מי אנחנו

אדמה  – חגיגה של טעמים באירועים, אצלנו או בכל מקום שתבחרו.

להיכנס לאדמה, זה להיכנס לאווירה של חגיגה. כבר מהמשקה הראשון שמוגש בקבלת הפנים ומהמפגש הראשוני עם העיצוב הססגוני, מרגישים את האנרגיות באוויר. דוכני הקונספט שמתעוררים לחיים, מציעים לאורחים חוויה עליזה ותוססת של שוק אוכל דינמי, המזמין לטעום, לגלות וליהנות ממגוון רחב של מנות יצירתיות ומפתיעות, העשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים בלבד. התפריט שלנו נבנה בקפידה ע”י השף מתן מרגלית, אשר בחר במנות אותנטיות ממטבחי העולם והוסיף להן טאץ’ אישי ועיצוב עדכני. תתכוננו ללקק את האצבעות…

אדמה לנשמה – חוויה של ארוחה לאורחי "שניר אירוח בוטיק

לאורחי "שניר אירוח בוטיק" מצפה, מלבד חווית האירוח בקיבוץ, גם חוויה קולינרית מהנה. באדמה תוכלו ליהנות מארוחות בוקר, צהריים וערב, בהזמנה מראש.

אדמה משגעת – ארוחות מגוונות לקבוצות שמזמינות

ניתן להזמין ארוחות בוקר, צהריים וערב לקבוצות, בכל הרכב וקונספט שתבחרו. נשמח להציע לכם תפריטים מגוונים ולבנות לכם תפריט מיוחד. אתם מוזמנים לאתגר אותנו!

אדמה מרימה – אירועים משפחתיים, אירועי קונספט וכנסים

נשמח להפיק את האירועים והשמחות שלכם, בין אם מדובר בחגיגות משפחתיות, אירועי חברה, כנסים או כל סיבה למסיבה. המקום מכיל עד 170 איש בישיבה. בנוסף תוכלו ליהנות מהדק החיצוני שירחיב את שטח האירוח.

אדמה חמה בשטח – הפקת אירועים וקייטרינג בכל לוקיישן שתבחרו

חולמים על אירוע במקום מיוחד? הצוות המיומן שלנו יפיק לכם את האירוע וישנע לכם את הקייטרינג לכל מקום שתבחרו. חתונה, בר/בת מצווה, חינה, שבת חתן, אירוע חברה, פריסה בשטח למטיילים, או כל אירוע העולה על דעתכם, נשמח להיות שם אתכם ברגעים המרגשים ולתכנן אירוע לכל מספר אנשים שתרצו.

המטבח שלנו כשר בפיקוח הרבנות הראשית קריית שמונה – הרב צפניה דרורי
לצפיה בתעודת הכשרות >

אדמה - קודם כל בני אדם

מאחורי 'אדמה' עומדת חבורה מגובשת של אנשי צוות מקצועיים ומנוסים, שיעשו הכל כדי לספק לכם חוויה מושלמת, החל משלב התכנון ועד לסיום האירוע:

אהרון מועלם

מנהל אדמה

הרוח החיה של אדמה. מביא עמו ניסיון קודם בניהול של שלושה אולמות אירועים בצפון וניהול ממושך של מחלקת מזון ומשקאות בענף התיירות. ישמח להיות שם בשבילכם ולהגשים לכם חלומות. וסתם לידע כללי, הוא עדיין רווק...

ענת ברוידא

מנכל"ית

מתגוררת בקיבוץ שניר עם בעלה ושלוש בנותיה ומנהלת את שניר אירוח בוטיק ואדמה מ-2011. חיה, חולמת ונושמת את העבודה והמקום יום יום, ומקווה להמשיך בכך עוד שנים רבות.

מתן מרגלית

שף אדמה

נשוי ואבא, בן קיבוץ כפר בלום, מחובר לאדמת הגליל העליון, לחקלאות ולחומרי גלם מקומיים וטריים מצעירותו. מאמין שהפשטות באה לידי ביטוי גם בבישול, בתהליכים מלאים, תוך הקפדה על הפרטים הקטנים, שיוצרים טעמים עמוקים ושלמים.

יונתן סגל

מנהל שיווק

לאחר שנים רבות כאיש שיווק ופרסום בתל אביב, ארז מזוודה הגשים את החלום, עשה רילוקיישן עם אשתו ושלושת בניו לקיבוץ דפנה והבין שהגליל הוא הבית שלו. מביא עמו במזוודה, ניסיון רב, ידע מקצועי והמון אנרגיות טובות.

מירי טודור

אופרציה ומכירות

שחקנית נשמה של אדמה. גרה בק. דפנה ומגדלת שתי בנות. אחראית על הזמנות ואופרציה לאירועים ולקבוצות המגיעות דרך ‘שניר אירוח בוטיק’, דרך סוכנים, ועדים, חברות ופרטיים. תשמח להיות שם בשבילכם, עם חיוך גדול ונכונות לעזור ולהזיז הרים.

לקוחות מספרים

  • "התחתנו באדמה, בקיבוץ שניר, בשישי בצהריים, עם שמש בשמיים, אוכל בשפע, בתפריט צמחוני(!) שהיה טעים להפליא גם לקורניבורים שבאורחינו היה יפייפה - מהעיצוב הכללי ועד הפרט האחרון! נהננו, רקדנו, השתוללנו והכל באווירה כפרית וחגיגית מושלמת! הבטן שלנו מלאה בהמלצות! תודה"

    קרן לוי סלבודניק
    חיפה

  • "אירוח נעים אוכל טעים ומוגש יפה וחם. אוירה טובה. הגענו אחרי טיול בצפון לארוחת ערב חג והיה מושלם."

    מירי גבאי

  • "מקום מעולה לארוחות ואירוח קבוצות בצפון. תפריט מגוון וטעים. שירות ברמה. נקי מסודר ותמיד טעים. חברת דרך השלף בבעלותי ממליצה בחום-אדמה. נקודה."

    ליאור שלף

  • "בתור הכלה, לא אכלתי הרבה, אז רק יאמר לזכותם של צוות אדמה, שאת כל המידע הזה שמעתי מבן זוגי שאכל בהנאה גדולה מהבשר וכמובן ובעיקר מהאורחים (ביניהם גם שף מאוד מוכשר), שיצאו מרוצים ולא הפסיקו להגיד כמה טעים! ואיזו אווירה נעימה, איזה שירות נעים ואדיב, כמה אכפתיות, אסתטיות ותשומת לב בהגשה ובשירות! בלי ספק האירוע הזה עלה רמה בזכותם! אז תודה ענקית לאהרון והצוות המשובח!, לכם הקוראים אני מקווה ומאחלת לכם שתהינו מהאוכל ומהשירות המיוחד של אדמה! מודים מכל הלב!"

    דני ומרווה

  • לכל צוות אדמה,תודה רבה על האירוע בבית בט"ו בצפת, ביום חמישי האחרון.למרות הקושי הלוגיסטי עמדתם בכבוד בארגון האירוע.בעתיד נדאג לתנאים נוחים יותר לעבודה במטבח....ותודה חמה לאהרון!חג שמח!

    איתן לבל

  • "ערב טוב יקירה, היה פצצה הכל היה טעים ממש וכולם מאוד נהנו!!! תודה רבה"

    צוות טרקטורוני דישון

  • "אכלתי, ביליתי, מקסים"

    אורית לב

  • "היינו אורחים במלון בוטיק שניק וגילינו יופי של מסעדה עם לארוחת בוקר ובעיקר לארוחת ערב. אוכל ממש טעים. מגוון עם הרבה אפשרויות ( כולל בריאות וצמחוניות). עיצוב יפה. צוות נחמד. ממש הופתענו לטובה".

    אלה טוכמינץ דיין

  • "צוות מאורגן ומקצועי והטעם חבל על הזמן! ממליץ ביותר"

    טל נבון

  • "שהינו 2 לילות הכוללים את ליל הסדר, חייבת לציין כי למרות חששותיי לעשות את ליל הסדר מחוץ לבית הכל זרם בצורה מושלמת. קיבלו אותנו כל כך יפה.. מגבות עבות, בעוגיות, יין שוקולדים בחדר. ליל הסדר היה מדהים. כל משפחה קבלה שולחן משלה עם בקבוק יין משובח ושתייה קלה, צלחת סדר. הרב שהעביר את הסדר היה מהמם, מקצועי וקליל ושיתף את הילדים במהלך הקריאה וחילק פרסים. היה אוכל מעולה ומגוון טרי טעים מומלץ במיוחד לילדים אחרי הארוחות יש רחבת דשא ענקית, גן משחקים גדול. מה שאהבנו במיוחד זה שכדי להגיע לבניאס לא צריך להזיז אפילו את האוטו...."

    אורחים משניר אירוח בוטיק

  • "וואו! שיחקתם אותה! היה כל כך טעים, בשפע ובנדיבות, הרגשנו שזה באמת מכל הלב. תודה לכל צוות אדמה. תודה מיוחדת למתן השף. מכל מנהלי היחידות הצפוניות של החברה להגנת הטבע"

    ענת ניסים

  • "מהרגע הראשון שדיברנו עם מנהל הקייטרינג אהרון ועם השף מתן ידענו שחברנו הכי נכון! אני טבעונית והחבר שלי בשרי לגמרי, עם כל המורכבות בדבר, אהרון ישב אתנו בסבלנות רבה, הקשיב, תכנן והרכיב לנו תפריט מגוון, מיוחד וטעים מממשששש! פשוט מנות מדהימות! האורחים יצאו מרוצים ולא הפסיקו להגיד כמה טעים! ואיזו אווירה נעימה, איזה שירות נעים ואדיב, כמה אכפתיות, אסתטיות ותשומת לב בהגשה ובשירות! בלי ספק האירוע הזה עלה רמה בזכותם! אז תודה ענקית לאהרון והצוות המשובח!"

    דני ומרווה

  • "אין דברים כאלה, תפריט שף נדיר! הופתענו מאוד, ארוחה מדהימה... זו הייתה חוויה קולינארית יוצאת דופן.. תודה רבה לשף וצוות העובדים ממש הוקסמנו ..."

    מנהל מחברת פלרם